Những món ăn đặc sản miền bắc

Mỗi vùng miền hầu như sở hữu mang lại riêng mình đầy đủ dấu ấn nhà hàng ăn uống riêng biệt. Không dừng lại ở đó nữa, đặc sản miền bắc còn tiềm ẩn cốt giải pháp của nền văn hóa lâu lăm với đông đảo nét đặc trưng khó rất có thể nhầm lẫn.

Bạn đang xem: Những món ăn đặc sản miền bắc

Sức hút của du lịch miền bắc bộ không chỉ tới từ những địa danh lừng danh mà còn tồn tại sự đóng góp của độ ẩm thực. đứng top 25 đặc sản miền Bắc sau đây là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó. Các bạn hãy cùng tò mò danh sách này qua nội dung bài viết sau trên đây nhé!

1. Phở thủ đô - đặc sắc ẩm thực Thủ đô

Nhắc đến đặc sản miền Bắc, hẳn sẽ không ít người nghĩ ngay mang đến phở hà nội - món ăn uống đại diện cho cả nền văn hóa ẩm thực Việt với vinh dự được góp phương diện trong list 50 những món ngón nhất vắt giới. Vong hồn của món ăn đến từ phần nước sử dụng thanh ngọt, thơm phức, gai phở mượt quyện cùng phần lớn lát thịt trườn ngon ngọt, thêm ít giá chỉ đỗ với hành lá.

2. Bún chả hà nội thủ đô - món ăn đặc sản miền Bắc

Bún chả là thức quà gồm sức sống bền vững lâu dài nhất của vùng đất Hà thành. Phần đông viên chả thơm ngon được thiết kế từ thịt nạc thăn vai băm nhỏ, viên tròn, thêm vài lát thịt ba rọi thái lát, nướng vàng ăn cùng với bún, nước mắm nam ngư pha loãng. Món ngon còn tồn tại vị chua của dưa góp thuộc mùi thơm hài hòa và hợp lý của tỏi và sự thanh mát của rau sống ăn uống kèm.

3. Chả cá Lã Vọng - Món ngon gồm từ lâu đời của Hà thành

Theo tương truyền, chả cá Lã Vọng có xuất phát từ gia đình họ Đoàn từ thời Pháp thuộc. Món ngon sệt sản miền bắc này chinh phục du khách hàng muôn phương nhờ hương vị thơm ngon, giòn dai của làm thịt cá lăng tẩm liệm theo bí quyết gia truyền, tiếp nối nướng trên than củi và rán lại bên trên chảo mỡ. Miếng chả cá rét được ăn cùng với bún, rau củ thơm, lạc rang hòa quyện cùng mùi vị của mắm tôm được pha chế.

4. Cốm thôn Vòng - nét xin xắn ẩm thực lâu đời của tín đồ Hà Nội

Một thức đá quý gắn cùng với vẻ đẹp của mùa thu Hà Nội chính là cốm làng mạc Vòng. Đó là món cốm dẹt màu xanh da trời non làm từ nếp chiếc hoa vàng vừa mới rồi kỳ đổ sữa. Cốm được gói vào lá sen, thực khách sẽ ăn từng dúm bé dại để cảm thấy vị ngọt thơm thoảng dịu của lúa nếp non hòa cùng hương sen ngào ngạt.

5. Cá kho buôn bản Vũ Đại - đặc sản Hà Nam

Vùng đậy Lý, Hà Nam lừng danh với món cá kho Vũ Đại. Món quánh sản miền bắc này bao gồm nguyên liệu chính là cá trắm đen được tẩm ướp kỹ càng với các loại nguyên vật liệu và cách làm bí truyền. Sau đó, cá được đem kho vào nồi đất qua không ít giờ liền bỏ thịt mềm, thấm vị với dậy mùi thơm khó cưỡng.

6. Bún cá rô đồng Hà Nam

Món ngon đặc sản Hà Nam này nhằm lại tuyệt vời trong lòng thực khách bởi hương vị đồng quê mộc mạc, vị to giòn của cá rô phối kết hợp cùng vị thanh mát của rau xanh cải, cà chua, dọc mùng ăn kèm. Đặc biệt, nước dùng của món bún cá rô đồng được ninh từ xương cá làm cho hương vị ngọt thanh đặc trưng.

7. Bánh chưng làng Đầm, Hà phái mạnh - một trong những món quánh sản miền bắc bộ gói gọn vị dân dã

Bánh chưng buôn bản Đầm là món ăn ngon truyền thống không thể thiếu trong cơ hội tết và phần nhiều dịp đặc biệt của người dân Hà Nam. Món bánh là việc hòa quyện tuyệt vời của gạo nếp mới, đỗ xanh, thịt lợn. Trải qua công đoạn gói, nấu đầy công phu, món quánh sản miền bắc này gây tuyệt hảo đặc biệt cùng với vị ngon đậm đà, dẻo thơm và không thật ngấy.

8. Bánh nhiều Kiện Khê - sệt sản miền bắc làm rubi của Hà Nam

Trong hành trình du kế hoạch Hà Nam, bạn hãy nhờ rằng thưởng thức và sở hữu bánh nhiều Kiện Khê về làm quà tặng nhé. Đây là món nạp năng lượng vặt bình dân nổi tiếng được thiết kế từ gạo, lạc, vừng dừa hoặc gấc. Món bánh được nhiều người ngưỡng mộ bởi độ giòn thơm, vị to ngậy đậm đà.

9. Bún cá Hải Phòng

Bún cá tp. Hải phòng là món ăn lạ mắt của đất cảng với sự phối hợp đan xen của hương vị dân dã đồng quê cùng vị đậm đà của đại dương cả. Món bún bao gồm sự góp mặt của các miếng cá quà ruộm thơm ngọt, ăn cùng hoa chuối, rau củ muống và những loại rau thơm. Chủ yếu màu sắc bắt mắt và mùi vị đậm đà, món sệt sản miền bắc bộ này đã chinh phục biết bao thực khách.

10. Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua tp hải phòng là món ăn ngon nổi tiếng bậc nhất trong siêu thị nhà hàng đất cảng cùng là giữa những đặc sản miền bắc trứ danh. Món ăn có công dụng thu hút được đông đảo thực khách bởi mùi vị thơm ngon rất riêng được tạo cho từ những loại nguyên liệu như: bánh nhiều đỏ, tôm, bề bề, chả cá, làm thịt cua, chả lá lốt,...

11. Nem cua biển - đặc sản phố biển cả xứ cảng

Nem cua biển là món ăn ngon mà chúng ta nhất định cần thử khi tất cả dịp du kế hoạch Hải Phòng. Đặc sản khét tiếng này được thiết kế từ thịt cua bể tươi cùng với nhiều loại nguyên vật liệu như: thịt heo, cà rốt, giá, mộc nhĩ,... Các nguyên liệu được kết hợp hài hòa theo công thức chế biến độc đáo đã hình thành hương vị tươi ngon lôi cuốn cho món ăn.

12. Xôi chả mực Quảng Ninh

Sáng thức dậy ở một vùng đất mới, tận thưởng gió biển cả mát lành và thưởng thức món xôi chả mực nóng hổi thơm ngon chính là trải nghiệm hoàn hảo nhất trong chuyến du kế hoạch Quảng Ninh. Đó là món xôi mềm dẻo, thơm hương thơm nếp phối kết hợp cùng rất nhiều miếng chả mực thơm ngon chuẩn vị.

13. Chả mực Hạ Long - đặc sản nổi tiếng của miền bắc ngon cực nhọc cưỡng

Chả mực Hạ Long tất cả độ giòn dai hấp dẫn và đậm đà hương vị biển khơi. Món ăn được gia công từ các loại mực mai tươi ngon theo phương pháp giã tay truyền thống và được nhào trộn với những loại các gia vị theo công thức đặc biệt. Từng miếng chả mực được rán vàng, thơm phức ăn kèm với nước mắm nam ngư hoặc tương ớt mọi để lại tuyệt hảo khó quên.

Xem thêm: Săn Họa Mi Rừng Tiền Triệu, Coi Chừng Chim Tàu…“Đội Lốt” Chim Ta

14. Con gà đồi Tiên lặng - Quảng Ninh

Gà đồi Tiên im là trong số những đặc sản trứ danh của vùng khu đất mỏ. Đây là giống kê được chăn thả thoải mái và tự nhiên ở các triền đồi, núi của thị trấn Tiên im với giết mổ ngọt chắc, da giòn quà ươm thuộc mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Gà hoàn toàn có thể được nấu nướng thành đủ các món cơ mà luộc là biện pháp chế biến đơn giản và dễ dàng nhất để thực khách cảm nhận được mùi hương vị khác biệt của món đặc sản miền bắc bộ này.

15. Nem chua Quảng yên “gây yêu thương nhớ” làm việc Quảng Ninh

Nem chua Quảng Yên tạo nên sự khác hoàn toàn với vị bùi, chua mặn hợp lý kết hợp thuộc vị ngọt của thịt. Loại đặc sản miền bắc bộ nổi giờ này được làm cho qua nhiều công đoạn, yên cầu sự khéo léo, tinh tế theo bí quyết gia truyền của người dân Quảng Yên.

16. Sá sùng khô - món kim cương quý hòn đảo Quan Lạn

Sá sùng thô còn có tên gọi không giống là địa sâm, hoàn toàn có thể được dùng để gia công thuốc, bào chế thức ăn. Đây là loại hải sản biến có giá trị dinh dưỡng cao cùng khá mắc đỏ được nhiều du khách chọn cài đi đến đảo Quan Lạn Quảng Ninh. Sá sùng có tình mát, vị mặn và rất có thể chế trở thành nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng như: nấu ăn phở, làm bếp cháo, xào tỏi, nướng, rang, ngâm rượu,...

17. Rượu mơ yên Tử - Món kim cương đặc sản miền bắc từ Quảng Ninh

Rượu mơ yên ổn Tử là sệt sản miền bắc bộ làm quà được không ít người lựa chọn. Đây là nhiều loại rượu gạo truyền thống lịch sử ngâm thuộc quả mơ tươi chín tiến thưởng trong thời hạn tối thiểu 1 năm. Rượu mơ của vùng tô cước tỉnh quảng ninh được yêu mến bởi mừi hương đặc trưng, hậu vị ngọt và màu hổ phách từ nhiên.

18. Sữa chua trân châu Hạ Long - món nạp năng lượng vặt nổi tiếng

Sữa chua trân châu Hạ Long là món ăn uống vặt hấp dẫn, được nhiều người yêu dấu bởi hương vị thanh mát, dẻo mịn kết hợp cùng gần như hạt trân châu dẻo dai và nước cốt dừa thơm ngậy. Tất cả làm cho hương vị hấp dẫn khó cưỡng khiến thực khách nhớ mãi không thôi.

19. Trâu gác bếp Tây Bắc

Trâu gác bếp tây bắc được sản xuất từ loại thịt bắp tươi ngon, tẩm ướp hương liệu gia vị đậm đà. Sau đó, làm thịt được mang theo hun sương từ một số loại củi được đem từ những hang đá để thu được thành phẩm có mùi vị thơm ngon quánh trưng. Để thưởng thức, món ngon quánh sản miền bắc bộ này thường được nướng hoặc hấp bí quyết thủy.

20. Khâu nhục - món ăn độc đáo và khác biệt xứ Lạng

Nhắc đến đặc sản miền bắc bộ thì ko thể bỏ lỡ món khâu nhục nổi tiếng của xứ Lạng. Món ăn uống được sản xuất công phu từ nhiều loại thịt ba chỉ tẩm ướp mong kỳ cùng nhiều loại gia vị khác biệt như: ngũ vị hương, húng lìu, địa liền, rượu, mật ong,... Tiếp theo, thịt sẽ đem hấp phương pháp thủy cùng với khoai môn, lá tàu soi cho đến khi mềm nhừ, dậy mùi hương thơm và có vị ngon khó tả.

21. Lợn quay lạng Sơn

Lợn quay tỉnh lạng sơn trở thành yêu đương hiệu độ ẩm thực danh tiếng và được nhiều người thích thú nhờ hương thơm vị đặc trưng riêng. Lợn được quay nguyên con với lớp domain authority giòn, rubi rộm. Phần thịt bao gồm vị ngọt thơm cạnh tranh cưỡng vì được tẩm ướp đậm chất và bào chế cùng với quả, lá mắc mật - vật liệu đặc trưng của vùng núi.

22. Cơm lam Bắc Kạn - dẻo thơm hương vị núi rừng

Cơm lam Bắc Kạn được gia công từ loại nếp nương ngon với nướng vào ống tre, ống nứa tất cả lót lá chuối, lá rong. Mẫu ngon của cơm trắng lam không chỉ là đến tự độ dẻo thơm nhiều hơn hòa quyện một chút vị ngọt, mùi hương thơm đặc thù của tre. Cơm trắng thường được ăn với thịt gà, làm thịt lợn rừng nướng hoặc muối bột mè thường rất tuyệt.

23. Bánh gai Ninh Giang Hải Dương

Với phần vỏ dẻo mịn, nhân ngọt bùi, bánh gai Ninh Giang là sản phẩm độc đáo và khác biệt của siêu thị nhà hàng Hải Dương. Bánh được làm bột nếp chiếc hoa kim cương trộn thuộc bột lá gai, mật để có màu black tuyền óng ánh, gói bên trong là phần nhân gồm: đậu xanh, giết mổ mỡ, sen, dừa, lạc,... Với mùi vị thơm ngon, không giống biệt, bánh sợi Ninh Giang là một đặc sản miền Bắc được không ít người yêu thích.

24. Bánh đậu xanh Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương khiến cho thực khách thương nhớ vì chưng vị ngọt thanh, khủng vừa đề xuất và thoảng mùi hương hoa bưởi. Sự độc đáo và khác biệt của bánh đó là độ mịn hoàn hảo và rã rất cấp tốc để lại vị thanh non thú vị khiến thực khách hàng chỉ muốn nạp năng lượng mãi ko thôi. Món bánh sệt sản miền bắc này sẽ trọn vị rộng khi được thưởng thức cùng một bóc tách trà nóng.

25. Bánh cáy Thái Bình

Bánh cáy là món tiến thưởng quê dân gian của thái bình với mùi thơm lừng của gừng, vị cay cơ đầu lưỡi với vị giòn dẻo bùi bùi hấp dẫn. Món bánh được thực hiện vô cùng công phu, tinh tế từ nếp hoa vàng, gấc chín đỏ, mỡ chảy xệ phần, vừng lạc rang, mứt bí, mạch nha cùng tinh dầu hoa bưởi.

Du lịch không chỉ có đơn thuần là tham quan, thưởng cảnh mà hơn nữa là cơ hội để họ khám phá phần nhiều tinh hoa siêu thị nhà hàng của mỗi vùng miền. Trên đó là 25 đặc sản nổi tiếng miền Bắc rất dị mà bạn đừng bỏ dở trong chuyến du ngoạn của mình.

Và hành trình dài ấy đã càng thêm trọn vẹn nếu như khách hàng nghỉ dưỡng tại 1 cơ sở tiện thể nghi với tương đối nhiều tiện ích và thương mại dịch vụ đẳng cấp. Khối hệ thống khách sạn, resort của hoianuong.vn xuất hiện ở những tỉnh thành tại miền bắc bộ là sự chắt lọc lý tưởng, đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.