Quy trình làm mắm tôm

Dùng mắm tôm thiết lập sẵn thì chắc chắn rằng khó nhưng yên tâm về chất lượng lượng, vệ sinh. Cố kỉnh thì nguyên nhân không làm cho mắm tôm cho mái ấm gia đình dùng dần dần nhỉ? không còn khó như các bạn nghĩ đâu!

NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ

- Tôm đồng nhiều loại nhỏ: 1kg

- muối hạt hột: 500gr

- Rượu trắng: 20ml

- Thố sứ lớn, có nắp đậy đậy

CÁCH LÀM

Bước 1: Nhặt sạch sẽ sạn, rác rưởi lẫn vào tôm.

Bạn đang xem: Quy trình làm mắm tôm

Tôm đồng chọn mua một số loại nhỏ, nhặt sạch phần đa mẩu rác rưởi nhỏ, rửa sạch sạn lẫn vào tôm. đoạn này tuy hơi mất thời hạn nhưng để giúp đỡ cho món mắm tôm sạch mát sẽ, ngon hơn.

Bước 2: đến tôm + muối + rượu vào máy, xay mịn.

Chú ý: Không cho thêm nước vào khi xay.

Bước 3: đến tôm đã xay nát vào thố sứ, đậy nắp thiệt kín.

Xem thêm: Giới Thiệu Nhà Hàng Đệ Nhất Tphcm, Giới Thiệu Nhà Hàng Đệ Nhất Đệ Nhất Ẩm Thực

Trong số đông ngày nắng nóng ấm, các bạn nhớ đem lọ mắm tôm ra phơi để kích say đắm mắm tôm lên men xuất sắc hơn.

Sau 10 ngày: Mắm ban đầu sậm color dần, lép xuống.

Sau 2 tháng

Sau 6 tháng: Mắm bước đầu chuyển sang color sẫm đặc trưng, nặng mùi thơm. Và hôm nay bạn bước đầu dùng được rồi đấy!

Chú ý: lúc múc mắm, bạn phải cần sử dụng muỗng sạch với khô để không có tác dụng hư mắm. Có thể dùng dần dần từ 6-8 tháng luôn luôn đó.

Mắm tôm này dùng ăn uống bún đậu mắm tôm, chấm lòng heo luộc, thịt luộc,... Những ngon xuất xắc vời.

Chúc bạn tiến hành thành công và bao hàm bữa cơm ngon cùng với mắm tôm 100% tự có tác dụng này nhé!

Có thể các bạn quan tâm:

(Theo emdep.vn)

Số câu vấn đáp đúng /

chia sẻ cho bằng hữu ngay
Tự làm cho 10 một số loại nước sốt và nước màu sử dụng dần Nếu thiếu tín nhiệm tưởng tương ớt, nóng cà chua, màu dầu điều... đóng chai bán sẵn ngoài chợ thì bạn có thể tự tay làm tại nhà sẽ đảm đảm bảo sinh hơn. Thuộc hoianuong.vn mày mò 10 công thức sản xuất nước sốt cùng nước màu nhé!
bí quyết Tự có tác dụng Tàu Hũ Ky mềm Ngon Đúng Vị Đơn Giản tận nơi thế vì đề xuất mua tàu hũ ky, chúng ta có thể tự làm cho tàu hũ ky trên nhà luôn đấy. Đảm bảo ngon - tốt - không bẩn sẽ.
bí quyết nấu dầu dừa bởi nồi cơm điện cực nhanh tận nơi nhiều người cảm thấy quan ngại khi cần hì hụt với nhà bếp củi hoặc nhà bếp gas. Vậy nguyên nhân không thử sử dụng nồi cơm trắng điện để nấu dầu dừa, thành phẩm đã tạo ra vẫn chất không hề thua kém nấu bằng những loại nhà bếp khác.
2 biện pháp làm trứng muối tận nơi dễ dàng, thuận tiện Trứng muối rất dễ làm. hoianuong.vn giới thiệu cho mình 2 phương pháp làm trứng muối ngon tuyệt, thành công 100% nè!

Chuyên mục: Ẩm thực