Tác dụng của củ sâm cau

     

SKĐS - Sâm cau có vị cay, tính ấm, hơi có độc, vào tởm thận, tác dụng ôn bổ thận khí, tráng dương, ôn trung, táo thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, mạnh gân cốt, điều hòa tiêu hóa...


Theo đông y, sâm cau bao gồm vị cay, tính ấm, hơi tất cả độc, vào ghê thận, chức năng ôn xẻ thận khí, tráng dương, ôn trung, apple thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, to gan lớn mật gân cốt, điều hòa tiêu hóa...

Bạn đang xem: Tác dụng của củ sâm cau

Sâm cau còn là một ngải cau, tiên mao, cồ nốc lan, tên kỹ thuật Curculigo orchioides Gaertn, thuộc bọn họ Tỏi voi lùn (Hypoxidaceae).

Sâm cau là loại cây thảo, sống thọ năm, cao trăng tròn - 30cm, tốt hơn. Lá 3 - 6, hình mũi mác hẹp, xếp nếp và bao gồm gân như lá cau, dài 20 - 40cm, rộng 2,5 - 3cm, cuống lá dài khoảng tầm 10cm. Thân rễ hình tròn dài, mọc thẳng, dạng củ to bằng ngón tay, thót lại ở nhì đầu, mang các rễ phụ gồm dạng giống thân rễ, vỏ thô màu nâu, trong nạc màu quà ngà. Cụm hoa 3 - 5, hoa nhỏ dại màu vàng, mọc trên một trục ngắn nằm một trong những lá bắc lợp lên nhau. Trái nang, thuôn, lâu năm 1,2 - 1,5cm, chứa 1 - 4 hạt.

Mùa hoa quả: tháng 5 - 7.

Sâm cau mọc hoang trên các đồi cỏ ven rừng núi của một số trong những tỉnh ở miền bắc Việt Nam và cũng tìm thấy trên khu rừng cao sống Lâm Đồng.


*

Cây sâm cau


Bộ phận sử dụng làm thuốc là thân rễ (căn hành), có tên dược liệu là tiên mao (Rhizoma Curculiginis). Fan ta thu hái xung quanh năm, tốt nhất có thể vào mùa thu. Đào đem củ về, đào thải những rễ con, cọ sạch, cạo bỏ vỏ ngoài, ngâm vào trong nước vo gạo một đêm nhằm khử độc, rồi phơi hoặc sấy khô.

Trong thân rễ sâm cau gồm chứa tinh bột, chấy nhầy, tanin, acid béo, beta-sitosterol, stigmasterol và các hợp chất flavonoid, những chất thuộc đội cycloartan, triterpenic, cycloartan glycosid là curculigosaponin (A, B, C, D).

Sâm cau là dược thảo bao gồm chứa steroid thiên nhiên, có tác dụng dạng testosteron (một nội huyết tố sinh dục nam).

Dược lý học hiện đại ghi nhận tiên mao có chức năng chống oxy hóa, có khả năng làm cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường năng lực hoạt động vui chơi của tuyến sinh dục nam, tăng cường khả năng phù hợp nghi của khung người trong điều kiện thiếu chăm sóc khí hoặc môi trường có ánh sáng cao, bức tốc hoạt động của tim, làm cho giãn mạch vành, bảo vệ gan, kháng viêm, chống huyết khối, kháng nấm, kháng co giật, giúp trấn tĩnh, sút đau, cải thiện làn da, tăng tốc hoạt bộ động cơ bắp, phòng lão hóa, giúp phòng kháng đái túa đường, ung thư.

Theo Đông y, sâm cau có vị cay, tính ấm, hơi có độc, vào ghê thận, chức năng ôn xẻ thận khí, tráng dương, ôn trung, táo khuyết thấp, tán ứ, trừ hàn thấp, mạnh dạn gân cốt, cân bằng tiêu hóa.

Thường dùng chữa phái nam thận dương hỏng suy, tinh lạnh, số lượng tinh ít, liệt dương, khí lực giảm, thủ túc yếu mỏi, căn bệnh suyễn, viêm gan tiến thưởng da; đàn bà tử cung lạnh, khí lỗi bạch đới, đái đục, loãng xương sau mãn kinh; người cao tuổi thường hay bị tiểu đêm, tiểu són, giá bụng, sườn lưng gối giá buốt đau, phong thấp, viêm khớp mãn tính, vận động nặng nề khăn, hiện tượng suy nhược thần kinh.

Ngày dùng 6 - 12g, dùng riêng hoặc phối hợp với các vị dung dịch khác. Dạng thuốc nhan sắc hoặc dìm rượu để uống.

Một số bài thuốc có sử dụng sâm cau

Chữa hen, tiêu chảy: rễ sâm cau phơi khô, xắt lát mỏng, nhỏ, sao vàng.

Dùng 12 - 16g, nấu ăn với 250ml nước, sắc còn 50ml, uống một lần trong ngày, trước bửa ăn.

Chữa cơ thấp, đau cùng toàn thân: rễ sâm cau, hà thủ ô đỏ (chế đậu đen), hy thiêm thảo (cỏ đĩ), mỗi lắp thêm 20g, xắt ỏng, nhỏ, ngâm với 500ml rượu trắng, trong 7 - 10 ngày (hoặc càng lâu càng tốt).

Ngày uống hai lần, những lần 30ml, trước bữa ăn.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Cốt Lết Chiên Thấm Vị, Mềm Ngon, Cách Làm Sườn Cốt Lết Chiên Thơm Ngon Miễn Chê

Chữa nóng xuất huyết: sâm cau 20g (sao đen), cỏ mực 12g, trắc bách diệp diệp 10g (sao đen), đưa ra tử 8g (sao đen).

Nấu cùng với 600ml nước, sắc đẹp còn 200ml, chia thành 2 - 3 lần uống vào ngày, trước bữa ăn.


*

Chữa liệt dương do náo loạn thần tởm chức năng: sâm cau 20g, sâm bố chính, trâu cổ (sung thằn lằn), câu kỷ tử, ngưu tất, tục đoạn, thạch hộc, hoài sơn, bố kích thiên, mỗi thứ hồ hết 12g; thiếu phụ trinh tử, ngũ gia bì mỗi vật dụng 8g.

Tất cả cọ sạch, thái lát mỏng, nhỏ, phơi hoặc sấy khô, nấu ăn với 750ml nước, sắc còn 300ml, phân tách 2 - 3 lần uống trong ngày, trước bữa ăn.

Hoặc dùng: sâm cau 20g, bố kích, phá gắng chỉ, hồ nước đào nhục (óc chó), thục địa, từng vị 16g, đái hồi hương thơm 4g. Nấu với 750ml nước, sắc đẹp còn 250ml, chia 2 lần uống vào ngày, trước bữa ăn.

Bài dung dịch “Nhị tiên thang” gồm: sâm cau (tiên mao), dâm dương hoắc (tiên linh tỳ), đương quy, tía kích, mỗi vật dụng 12g. Nấu nướng với 750ml nước, dung nhan còn 250nl, chia gấp đôi uống trước bữa ăn.

Dùng chữa bệnh dịch cao tiết áp, thích hợp với nam giới bị liệt dương bởi thận dương suy, thiếu phụ trong thời kỳ mãn kinh.

Một số món ăn - bài thuốc có dùng sâm cau

Thịt gà nấu sâm cau:

Nguyên liệu: thịt kê 250g, sâm cau 15g, dâm dương hoắc 15g. Gia vị những loại.

Cách làm: thịt gà rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn, ướp gia vị, để khoảng 20 phút đến thấm. Hai nhiều loại dược liệu cọ sạch. Tất cả cho vào nồi đất, nấu ăn với ít nước vừa đủ, cho đến khi thịt kê chín mềm. Nêm lại gia vị vừa ăn. Ăn lúc còn nóng.

Tác dụng: bửa thận dương, vấp ngã khí huyết, tăng tốc sinh lực, trừ phong thấp. Rất bổ ích cho bạn bị náo loạn cương dương thể thận dương hư, đau sườn lưng mỏi gối.

Rượu tiên mao:

Nguyên liệu: tiên mao (phơi sấy khô, thái từng lát mỏng, phơi sấy khô, sao vàng) 50g, rượu gạo trắng 500ml.

Cách bào chế: mang lại tiên mao vào rượu dìm trong 7 - 10 ngày (hằng ngày lắc nhẹ bình ngâm 1 - 2 lần) là được.

Ngày uống 2 lần vào bữa ăn, các lần uống khoảng 30ml.

Rượu này có chức năng bổ thận dương, trừ phong thấp. Hay sử dụng chữa liệt dương, lưng đau lạnh, phong thấp, thần ghê suy nhược.


Sâm cau sử dụng liều cao và kéo dài sẽ tạo cường dương mạnh, mang đến hao tổn tinh lực. Những người hoàn toàn có thể trạng âm hỏng hỏa vượng: fan gầy, da khô, lòng bàn tay bàn chân ấm, hay sốt nhẹ vào buổi chiều, ra mồ hôi trộm, đi đại tiện táo, tè tiện tiến thưởng đỏ, nóng bứt rứt trong người, phiền muộn… thì tránh việc dùng sâm cau.


Chuyên mục: Ẩm thực