Tác hại của thực phẩm chức năng

     

Thực phẩm bổ sung cập nhật (thực phẩm chức năng) bao gồm các vitamin, khoáng chất, thảo dược, hoặc các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Chúng cũng có thể là các thành phần động vật, tảo biển, hải sản, các loại men, nấm, và các thành phần thức ăn hoặc tinh chất khác. Chúng bao gồm dạng bột amino acid, enzyme, thanh năng lượng, thức ăn bổ sung cập nhật dạng lỏng.

Bạn đang xem: Tác hại của thực phẩm chức năng


Nhiều thực phẩm bổ sung được tổng phù hợp dưới điều kiện dọn dẹp sạch sẽ, trong những phòng thử nghiệm được kiểm soát nghiêm ngặt và có nhãn mác bao gồm xác. Số khác lại được tạo ra trong các điều khiếu nại không tương đối đầy đủ bằng, ko chứa các thành phần bổ dưỡng như được quảng cáo. Nhiều thành phầm còn chứa những thành phần không có trong danh mục: những chất độn, những loại cam thảo dược liệu khác, thậm chí là là những loại thuốc có thể hoặc vẫn được minh chứng là gồm hại.

Nếu bạn lưu ý đến sử dụng thực phẩm bổ sung cập nhật như một phương pháp điều trị ung thư, bạn cần được trang bị thêm các kiến thức trước khi quyết định. Những thông tin này sẽ giúp đỡ bạn hiểu hơn về thực phẩm ngã sung, từ đó khiến cho bạn đưa ra đầy đủ lựa chọn sáng trong cả về bài toán sử dụng làm thế nào cho an toàn. Hãy rỉ tai với bác sỹ điều trị ung thư của doanh nghiệp trước khi ban đầu sử dụng bất cứ loại thực phẩm bổ sung cập nhật nào.

Dưới đấy là những quan liêu niệm sai lầm nhưng khá thịnh hành về thực phẩm xẻ sung:

Liều lượng lớn: quan niệm “Càng các càng tốt”

Nhiều fan thắc mắc tại sao những lương thực dinh dưỡng bổ sung cập nhật như vitamin hay các loại thảo dược có thể được cài mà không nhất thiết phải có đối kháng của bác sỹ, vào khi các loại thuốc lại có quyđịnh và được điều hành và kiểm soát nghiêm ngặt. Tín đồ ta thông thường sẽ có ngộ thừa nhận rằng, vì các loại thực phẩm bổ sung có thể mua thuận tiện không cần có đơn thuốc, nên sử dụng chúng là trả toàn bình an kể cả nghỉ ngơi liều cao.

Trong thập niên 1990, người ta có xu hướng sử dụng liều cao những chất chống oxy hóa như vi-ta-min C, beta carotene, hay vitamin E. đa số người tin rằng vi-ta-min C liều cao có công dụng phòng và chữa bệnh cảm cúm, dù chưa xuất hiện nghiên cứu kỹ thuật nào chứng minh. Ngay cả ở thời gian hiện tại, các bạn vẫn hoàn toàn có thể nghe được ở chỗ nào đó những xác minh về tác dụng của bài toán sử dụng các loại vi-ta-min với liều cao. Mặc dù nhiên, bây chừ chưa có cơ sở khoa học nào chứng tỏ được điều này.Trên thực tế, liều cao vitamin và khoáng chất hoàn toàn có thể nguy hiểm, thậm chí còn gây ngộ độc.

Ví dụ, vượt liều vi-ta-min C có thể gây ảnh hưởng tới kỹ năng hấp thu đồng - một vi khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Vô số phospho rất có thể gây cản trở vấn đề hấp thu calci. Cơ thể không thể thải trừ một lượng lớn vitamin A, D, và K. Nếu bạn hấp thu với số lượng quá lớn, các loại vitamin trên có khả năng sẽ bị tích tụ trong khung hình tới ngưỡng tạo độc tính.

*

Hãy hỏi ý kiến bác bỏ sỹ trước lúc sử dụng lượng lớn ngẫu nhiên loại vitamin, khoáng chất hay những loại thực phẩm ngã sung nào khác. Điều chăm sóc hoặc dược sỹ cũng hoàn toàn có thể đưa ra cho chính mình những thông tin về liều sử dụng an toàn. Liều cao vitamin, dù không gây độc, cũng đã rất có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức mạnh chung của bạn. Đã có khá nhiều nghiên cứu to chỉ ra rằng, tuổi thọ trung bình của người tiêu dùng thực phẩm bổ sung cập nhật vitamin E không cao hơn người bình thường. Một số trong những thậm chí còn tử vong nhanh chóng hơn, nhất là do suy tim.

Quan niệm “Tự nhiên là bình an hơn, là tốt hơn”

Hiện nay, bạn khó rất có thể tìm được sự ủng hộ cho những chủ kiến như “các sản phẩm nhân tạo thành hoặc tinh chế là xuất sắc hơn các thành phầm thô, nguyên dạng”. Mặc dù nhiên, gần như thực phẩm bổ sung cập nhật được truyền bá là “hoàn toàn từ nhiên” chưa kiên cố đã tốt hơn các sản phẩm được tinh chế hoặc tổng hợp.

Hãy chú ý rằng một số chất độc vượt trội nhất trên trái đất được xuất hiện trong từ nhiên. Ví dụ: mộc nhĩ độc là hoàn toàn tự nhiên nhưng không hề an toàn hay có lợi cho sức khỏe con người. Có không ít loại thực thiết bị khác vào tự nhiên hoàn toàn có thể gây độc, thậm chí còn tử vong nếu ăn phải.

Xem thêm: Lẩu Bò Ngon/Lau Bo Ngoc Tuyet, Lẩu Bò Ngọc Tuyết Quán Lẩu Bò Ngon Gò Vấp

Các thực phẩm bổ sung cập nhật có nguồn gốc thực trang bị (như tỏi, gừng, bạch quả, hoa nón, cùng những các loại khác) rất có thể được buôn bán dưới mác sản phẩm “tự nhiên”. Tuy nhiên, vào thực vật tất cả chứa tương đối nhiều chất hóa học. Một số hoàn toàn có thể có lợi, trong khi số khác có thể gây ngộ độc hoặc dị ứng. Mọi thực phẩm bổ sung được lăng xê “hoàn toàn từ nhiên” chưa dĩ nhiên đã là những sản phẩm có lợi, vị chúng không được tinh chế để sa thải các độc hại tiềm tàng.

Các thực phẩm bổ sung có xuất phát thực vật rất có thể chứa ngẫu nhiên bộ phận nào của cây, từ rễ, thân, hoa, cho tới lá, phấn hoa cùng nước ép. Các bộ phận khác nhau bao gồm tác động khác nhau lên khung hình người. Ví dụ, rễ người yêu công anh có chức năng nhuận tràng, trong lúc lá người tình công anh có công dụng lợi tiểu. Nếu như bạn quyết định thực hiện những một số loại thực phẩm bổ sung này, hãy bảo đảm an toàn rằng bạn biết rõ phần tử nào của cây bao gồm trong yếu tắc của chúng. Nếu khách hàng không cứng cáp chắn, hay liên hệ với nhà sản xuất để biết thêm tin tức về sản phẩm.

Hãy ghi nhớ rằng, liều lượng cùng sự an ninh khi sử dụng liên quan với nhau chặt chẽ. Các loại lá tốt rễ của rất nhiều loại thực vật hoàn toàn có thể được sử dụng một cách an toàn với liều lượng thấp bên dưới dạng thảo dược. Mặc dù nhiên, tinh chất được tinh chiết dưới dạng lỏng hoặc viên uống hoàn toàn có thể chứa nồng độ những chất hóa học cao hơn nữa nhiều và hoàn toàn có thể không an toàn.

Quan niệm “Nó vẫn được thực hiện hàng ngn năm rồi nên chắc chắn có tác dụng”

Dù các loại thảo dược đã được áp dụng từ hàng nghìn năm trong số bài dung dịch dân gian tuyệt y học cổ truyền vì được hiểu hữu dụng, nhưng có rất ít minh chứng về tính bình yên và hiệu quả của chúng. Nếu như liều thấp thảo dược có thể gây ra buồn bã hoặc nguy hiểm tới tính mạng của con người ngay mau chóng sẽ không ai sử dụng chúng trong số bài thuốc. Mặc dù nhiên, khối hệ thống y học truyền thống cổ truyền được hình thành từ hàng trăm, mặt hàng ngàn thời gian trước thiếu đi các phương thức khoa học nhằm nghiên cứu chức năng phụ về lâu dài. Vì đó, nhiều loại thảo dược hoàn toàn có thể có chức năng ngắn hạn, tuy thế lại làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính (như ung thư, suy tim, tuyệt suy thận) sau rất nhiều năm áp dụng mà các tính năng phụ này lại không được để ý tới.

Thêm vào đó, vấn đề bệnh nhân tiến triển nặng rộng sau khi dùng các một số loại thảo dược ít khi được suy nghĩ tới là do thuốc. Thời xa xưa, tử vong không hẳn là thi thoảng gặp; ở phần nhiều lứa tuổi đều phải sở hữu người chết vì những bệnh mà bây chừ có thể được phòng phòng ngừa và chữa trị trị. Cuối cùng, ở một trong những nền y học tập cổ truyền, một trong những thảo dược được dùng làm gây ói hoặc tiêu chảy. Những công dụng này khi đó đã được cho là gồm lợi, dù công dụng cuối thuộc hay dài lâu không hề tốt.

Việc tò mò xem phương pháp thức hiện thời sử dụng một nhiều loại thảo dược làm sao đó tất cả giống với cách sử dụng truyền thống lâu đời hay không cũng tương đối quan trọng. Ví dụ, vào y học truyền thống Trung Quốc, trà thảo dược làm xuất phát điểm từ một loại thực vật có thể được sử dụng bình an để chữa bệnh cơn hen kịch phát khi được một thày thuốc cổ truyền đông y có kinh nghiệm tay nghề kê đơn. Mặt khác, việc thực hiện liều cao một số loại thực đồ dùng này dưới dạng viên uống mà không có sự đo lường và thống kê của chuyên gia có thể sẽ không còn an toàn.

Hãy để ý rằng hầu như các một số loại thảo dược, thực vật với các cách thức khác được áp dụng trong y học truyền thống là để giảm nhẹ triệu chứng, giúp tín đồ bệnh cảm thấy dễ chịu hơn. Điều này là hữu ích đối với những người bệnh có chức năng phục hồi cao. Tuy nhiên, phải hiểu rằng, trong vượt khứ, tử vong là kết quả hoàn toàn có thể xảy ra đối với phần lớn các căn bệnh nặng. Công nghệ và kỹ thuật sẽ giúp những y bác sỹ ngày nay hiểu rõ hơn rất nhiều về vì sao bệnh tật so với loài kiến thức của những thầy thuốc phương pháp nay mấy trăm năm. Hiện nay, phần nhiều các mái ấm gia đình từng áp dụng cách điều trị cổ truyền đã đưa sang cần sử dụng điều trị Tây y hiện tại đại, ví như có phương pháp điều trị đã có kiểm chứng.

Quan niệm: “Sẽ chẳng có hại gì nếu dùng thực phẩm bổ sung cùng với thuốc hàng ngày”

Hầu không còn mọi fan cho rằng, có thể sử dụng thực phẩm bổ sung cập nhật một cách an ninh cùng với thuốc kê đơn. Điều này là không đúng. Ví dụ, một số loại thảo dược hoàn toàn có thể làm hạn chế tài năng hấp thu của cơ thể đối với một vài loại dung dịch kê đơn. Điều này rất có thể gây bớt nồng độ thuốc kê đối chọi trong máu. Phần đông các công ty dược và những nhà sản xuất thảo dược không nghiên cứu tương tác thuốc rất có thể xảy ra. Vì chưng đó, tính bình an của việc áp dụng thực phẩm bổ sung cập nhật cùng với dung dịch kê đơn hàng ngày là không rõ ràng.

*
Nguồn ảnh: goodsmart.vn

Hãy thì thầm với chưng sỹ của người tiêu dùng về ngẫu nhiên loại thực phẩm bổ sung cập nhật nào mà bạn có nhu cầu sử dụng. Bs hoặc dược sỹ sẽ cho bạn biết những tin tức về các tương tác thuốc sẽ biết. Hãy lưu giữ rằng, so với các loại thuốc mới, hệ trọng thuốc rất có thể chưa rõ.

Quan niệm: “FDA vẫn không được cho phép các công ty bán thuốc và quảng cáo do đó nếu những điều họ nói là sai sự thật”

Do biện pháp thực phẩm bổ sung được phép tắc và kiểm soát, FDA (Cơ quan thống trị thực phẩm và chế tác sinh học Hoa Kỳ) ko thể kiểm soát hết mọi tin tức được nhà phân phối đưa ra về các loại thực phẩm xẻ sung. Vì đó, tính bình an phụ thuộc vào nhà sản xuất. FDA chỉ được phép can thiệp nếu như họ nhận biết có vấn đề nào đó phát sinh.

Đường dẫn: https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/complementary-and-alternative-medicine/dietary-supplements/intro.html

https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/complementary-and-alternative-medicine/dietary-supplements/misconceptions.html


Chuyên mục: Ẩm thực