Thịt bò kho cà rốt

Thịt bò là một trong loại thực phẩm hết sức giàu hóa học dinh dưỡng xuất sắc cho cơ thể. Có không ít cách bào chế thịt bò, trong các số đó phải nói tới thịt trườn kho khoai tây, một món nạp năng lượng rất hấp dẫn cho tất cả trẻ em và người lớn. Vậy bạn đã biết phương pháp nấu món ăn uống này? tiếp sau đây xin trả lời tới bạn cách nấu thịt bò khoai tây thơm ngon ngã dưỡng.

Bạn đang xem: Thịt bò kho cà rốt

Để tất cả một món thịt trườn kho khoai tây thật ngon cùng hấp dẫn, thứ nhất ta cần phải lựa chọn nguyên liệu không thiếu thốn và tươi ngon đến món ăn uống này, bao gồm:

Hành khô: 1 củRau thơm: hành lá, rau củ mùiGia vị: Nước mắm, phân tử nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn, 1 gói ngũ vị hương,...

Sơ chế nguyên vật liệu kỹ sẽ bảo đảm được an toàn và dọn dẹp cho món ăn hơn. Đầu tiên cùng với thịt bò đem rửa sạch, rồi thái thành miếng vuông khoảng 1 đốt ngón tay. Còn khoai tây và củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi bổ miếng lớn vừa ăn, với cà rốt chúng ta có thể tỉa hoa nếu muốn cho đẹp mắt.

Cà chua, rau xanh thơm cọ sạch, so với cà chua nên thái nhỏ dại ra để khi nấu nướng sẽ nhanh nhừ hơn. Gừng, hành củ bỏ vỏ ngoài, rồi rửa sạch mát thái lát mỏng mảnh và để riêng.

Đầu tiên là ướp thịt bò: mang lại 2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa hạt tiêu + nửa gói ngũ vị hương thơm + một ít hành khô và vài lát gừng vào làm thịt bò. Tiếp nối trộn đều hỗn hợp lên với để thâm nhập gia vị trong tầm 15 phút.

Tiếp theo bắc chảo lên bếp, rồi cho một chút dầu ăn vào để nóng. Cho thêm một ít hành vào phi qua rồi đổ thịt bò vừa ướp vào đảo đều lên cùng với lửa khủng cho săn lại. Có thể cho thêm chút các gia vị như nước mắm, đường, bột ngọt sao cho hợp khẩu vị. Sau đó bỏ giết mổ ra một cái bát nhằm xào cà chua.

Cho chảo lên nhà bếp cùng với một ít dầu ăn rồi đổ cà chua vào xào để tạo ra màu. Nấu mang đến khi quả cà chua nhuyễn ra thì cho củ cà rốt và khoai tây vào làm bếp cùng. Thêm một chút ít hạt nêm rồi hòn đảo đều tất cả hổn hợp lên.

Cuối cùng cho toàn bộ thịt bò, khoai tây, cà chua, cà rốt và nồi áp suất nhằm ninh. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể dùng nồi thường để nầm thịt trườn khoai tây.

Xem thêm: Quán Đồ Nướng Ngon Ở Sài Gòn, 10 Quán Lẩu Nướng Ngon Rẻ Ở Tp

Cho thêm nước vào trong nồi hầm thế nào cho vừa đủ ăn. Sau đó bật nhà bếp lên đun nồi thịt trườn khoai tây cho khi các thứ trong nồi gần như mềm cùng nhừ là được. Thời gian này, nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho đúng theo khẩu vị rồi tắt bếp. Múc món ăn uống ra đánh trang trí, rồi rắc rau thơm đã chuẩn bị vào nhằm trông món ăn ưa nhìn hơn. Sau khi hoàn thành món thịt bò kho khoai tây, chúng ta hãy trải nghiệm ngay thành quả này của mình.

Yêu mong về kết quả của món ăn: Canh thịt trườn khoai tây sau khi nấu xong xuôi sẽ bám mùi thơm hấp dẫn, color sắc đã mắt với một chút red color của cà chua. Thịt bò hay khi ăn uống rất mềm, còn khoai tây và cà rốt sau khoản thời gian ninh cũng hồ hết mềm và không biến thành nát rất dễ ăn. Tuy nhiên hầm thịt đến lúc mềm dẫu vậy vẫn không tạo nên món ăn mất đi vị ngọt vốn có. Nước canh đi kèm theo ngọt thanh rất tương thích âm với cơm hoặc với bún.

Thịt trườn kho khoai tây cực kỳ giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

4. Một vài xem xét khi nấu thịt bò kho khoai tây

Để món ăn thêm thơm ngon với trở nên hoàn hảo nhất hơn, chúng ta nên biết phương pháp chọn thịt trườn tươi ngon. Thịt trườn tươi ngon sẽ có màu đỏ tươi, mỡ trườn phải bao gồm màu quà nhạt cùng cứng, không nên chọn lựa những phần thịt tất cả mỡ mềm. Không hãy lựa chọn những miếng thịt bò tất cả màu sẫm, sờ vào thấy dính và có mùi. Hãy chọn mua làm thịt bò có thớ giết nhỏ, mềm, không mua đông đảo phần thịt có thớ thịt to và cứng. Hoàn toàn có thể chọn phần thịt bò bao gồm gân để khi hầm sẽ ngon và tương thích hơn.

Trước khi nấu, chúng ta cũng có thể sử dụng rượu trắng thuộc chút gừng lấy chà lên thịt trườn rồi rửa sạch lại cùng với nước. Vấn đề này có tác dụng giúp bỏ thịt hết mùi hương hôi và khi chế tao sẽ thơm và ngon hơn.

Trong thời gian ướp giết bò, phải để giết mổ ngấm gia vị trong thời hạn ít duy nhất 15 phút. Rất có thể cho vào thịt một chút rượu để món ăn đậm đà, dậy mùi hương thơm hơn.

Sau khi xào săn làm thịt lại và đổ nước vào hầm, bạn nên để lửa bự đun cho tới khi nồi sôi lên thì mới có thể để lửa nhỏ lại, phải để lửa liu riu là tốt nhất.

Thịt bò kho khoai tây là món nạp năng lượng giàu chất bổ dưỡng và thích hợp để trải nghiệm vào đa số ngày trời trở lạnh. Làm thịt bò chứa đựng nhiều protein, khoáng chất, củ cà rốt và cà chua đựng được nhiều vitamin nhất là vitamin A. Chưa kể khoai tây là thực phẩm chứa được nhiều tinh bột. Tất cả những thứ này khi kết hợp sẽ chế tạo thành món ăn hoàn chỉnh bồi té cho cơ thể. Với giải pháp nấu thịt trườn khoai tây ở trên, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và có một món ăn uống như ý.

Để đặt lịch đi khám tại viện, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc để lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Cài đặt và đặt lịch khám auto trên ứng dụng Myhoianuong.vn nhằm quản lý, quan sát và theo dõi lịch và đặt hẹn hồ hết lúc phần lớn nơi ngay trên ứng dụng.

Chuyên mục: Ẩm thực