Cách làm gà nấu măng chua hạt dổi vị cay nồng thơm ngon lạ miệng

     

Món thịt kê nấu măng chua với hương vị độc đáo hoàn toàn có thể thưởng thức cùng cơm, lại hoàn toàn có thể ăn cùng với bún vẫn hết sức ngon. Hãy cùng Tự Vào phòng bếp học ngay biện pháp làm thịt con kê nấu măng chua cực lôi kéo qua nội dung bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu măng chua hạt dổi vị cay nồng thơm ngon lạ miệng


Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để triển khai món thịt gà nấu măng chua thơm ngon ấn tượng dành đến 2 – 3 người hưởng thụ bạn cần sẵn sàng những vật liệu chính sau:

Gà ta: 500g;Măng chua: 300g;Hành củ: 2 củ;Hành lá, ngò gai: 1 mớ;Một số hương liệu gia vị khác: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng, sả.

*

Thịt gà vật liệu chính để chế biến món gà nấu măng chua thơm ngon

Cách làm thịt con gà nấu măng chua

Món thịt gà nấu măng chua với mùi thơm bùi bùi của gà kết hợp với vị chua của măng đem lại cho bữa cơm mái ấm gia đình vị ngon cạnh tranh cưỡng. Chỉ mất khoảng tầm 30 phút bào chế là bạn đã sở hữu ngay món ăn tuyệt vời cho cả nhà.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau thời điểm mua sinh sống chợ về chúng ta lấy một ít muối chà giáp lên da gà rồi cọ sạch, nhằm ráo. Chặt con gà thành từng miếng vừa ăn rồi xếp thịt vào chén nêm nếm các gia vị cùng ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm. Trộn lên thật đa số rồi ướp trong tầm 20 – 1/2 tiếng để thịt kê thấm đông đảo gia vị;Măng chua ngâm trong nước khoảng chừng 1 phút rồi cọ sạch. Chúng ta thái thành từng miếng bé dại dài, vừa ăn. Đem măng luộc trong vòng 7 – 10 phút rồi cọ lại cùng với nước sạch cùng để ráo;Hành lá, ngò sợi nhặt vứt lá quà rồi cọ sạch, thái nhỏ và mang đến vào chén để riêng;Hành củ bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

*

Chặt thịt con gà thành đông đảo miếng vừa ăn sau thời điểm đã cọ sạch

Bước 2: chế biến món thịt con kê nấu măng chua

Đặt chảo lên nhà bếp rồi thêm lượng dầu hoàn toản vào, chờ đến lúc dầu sôi thì thêm ½ số hành củ đã băm nhuyễn vào phi mang đến thơm. Xếp thịt gà đã thấm đều các gia vị vào xào tới khi thịt săn lại thì gắp vào tô;Thêm 1 muỗng cafe dầu ăn vào chảo, đến số hành củ còn sót lại vào phi lên cho thơm rồi thêm măng chua xào hồ hết tay. Nêm và nếm gia vị với cùng một muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và xào cho đến khi măng săn lại;Cho thịt con kê vào nồi rồi đổ nước hoàn toản ngập phần thịt. Bạn điều chỉnh ngọn lửa khổng lồ rồi cho măng vào nấu cùng. Lưu giữ vớt sạch lớp bọt bong bóng trên cùng để nước trong và chuẩn vị rộng nhé;Bạn nấu khoảng 20 phút tới khi thịt con kê chín mềm, măng thấm đều gia vị thì mang lại ngò gai, hành lá vào. Nếu say mê món ăn có vị cay thì thêm vài ba miếng ớt tươi thái lát vào nhé.

Xem thêm: Mách Chị Em 6 Cách Giảm Vòng Eo Nhanh Nhất, 6 Bài Tập Giảm Mỡ Bụng Nhanh Nhất

Bước 3: Trình bày

Múc canh ra chén bát và ăn với với bát nước mắm ớt để tạo thêm hương vị cho món ăn. Thịt con gà nấu măng chua vẫn ngon hơn khi trải nghiệm cùng cơm trắng nóng.

*

Cho món thịt con kê nấu măng chua vào chén và ăn lẫn nước mắm ớt đang ngon hơn

Yêu ước thành phẩm

Món canh thịt gà nấu măng chua sau khoản thời gian chế biến cần phải đạt được phần nhiều yêu cầu thành phẩm sau:

Hương vị thơm ngon, lạ miệng và không tạo xúc cảm ngấy cho những người thưởng thức;Thịt kê mềm, ngọt với mùi thơm thanh mát, hòa quyện cùng nước cần sử dụng măng chua chua, cay cay;Mùi ngò gai, hành lá thơm lừng tăng lên hương vị của món ăn.

*

Món thịt gà nấu măng chua nên thơm ngon, kỳ lạ miệng cùng với từng miếng thịt con kê mềm thấm gia vị

Những chú ý cần nhớ khi nấu bếp thịt kê và măng chua

Để món thịt gà nấu măng chua thơm ngon, sẵn sàng bạn cần xem xét một số điểm sau:

Món nạp năng lượng sẽ ngon nhất lúc ăn liền sau khi nấu. Nếu không hưởng thụ hết bạn nên bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh;Bảo quản thịt gà nấu măng chua quá lâu đang dễ tạo ra nhiều vi trùng gây sợ cho sức mạnh của con fan và không giữ được mùi vị thơm ngon như ban đầu;Phần thức ăn uống còn dư bắt buộc dùng màng quấn thực phẩm bọc kỹ lại nhằm tránh ám mùi hương tủ lạnh lẽo cũng như tác động đến các loại hoa màu khác.

Trên đấy là những phân chia sẻ cụ thể nhất về phong thái chế biến chuyển thịt con kê nấu măng chua một trong các món ngon từ bỏ thịt con gà cực lôi kéo cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn cũng có thể thực hiện thành công món nạp năng lượng này qua trả lời trong bài viết này nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực