Tôm hùm bỏ lò phô mai

     

Khi chúng ta đã ăn qua những món ăn tôm sú sốt bơ tỏi, tôm hùm nướng mọi, hôm hùm nướng muối ớt, nhớ rằng thưởng thức món tôm hùm sốt phô mai trứng muối bột qua cách làm của thủy hải sản Mr.D hướng dẫn.

Bạn đang xem: Tôm hùm bỏ lò phô mai

Để làm được món tôm biển sốt phô mai trứng muối bột thì điều đầu tiên mọi người cần lựa chọn đều con tôm biển tươi sống tại thủy sản Mr.D để bảo đảm dinh dưỡng, bình an không tất cả chất bảo quản.

Xem giá tôm sú Alaska tươi sinh sống năm 2022

*
Tôm hùm nóng phô mai trứng muối

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Mọi fan cần sẵn sàng những vật liệu sau để nấu món tôm hùm sốt phô mai trứng muối cho gia đình 4 người

2 con tôm sú nặng khoảng 500g – 1kg/1 con10 quả trứng muối4 quả trứng gà200 ml dầu ăn300 gram bột cừu giòn100 gram bơ lạt6 thìa hạt nêm4 thìa đường4 thìa tỏi băm2 thìa ớt băm2 thìa tiêuCác loại các gia vị khác

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ vậy tôm hùm

*
Sơ chế tôm hùm

Tôm hùm đề nghị lựa con tươi sống, bơi khỏe tại thủy sản Mr.D bởi vậy thịt tôm bắt đầu tươi ngon không bị hôi hoặc bám mùi lạ.

Sau khi mua về, các bạn rửa sạch mát tôm nhằm ráo, sẵn sàng dao, thớt, kéo, bao tay, khăn tay.

Bỏ tôm sú lên thớt, cần sử dụng khăn quấn chặt tôm hùm, đeo găng tay tay vào cần sử dụng kéo cắt vứt râu tôm và chân. Thời gian cắt vứt râu tôm cần cảnh giác để kiêng bị đứt tay hoặc khiến dập nát giết thịt tôm.

Sau khi cắt râu tôm, chúng ta một tay giữ chặt đầu tôm, tay kia cần sử dụng dao chẻ đọc từ đầu đến đuôi tôm. Bóc đôi tôm hùm, lấy vứt ruột rồi rửa sạch mát lại lần tiếp nữa với nước. Để tôm không thể mùi tanh, số đông người hoàn toàn có thể rửa thêm lượt nước cuối bằng rượu trắng xong để ráo.

Bước 2: chiên tôm hùm

*
Tẩm ướp tôm hùm tiếp nối đem lên cừu nóng

Tôm hùm sau khoản thời gian sơ chế, các bạn cho tôm sú vào trong tô hoặc khay ướp trong vòng 5 phút thuộc hạt nêm, đường, muối, tiêu cho thịt tôm được thấm vị.

Trứng kê đập vào tô, nếm nếm thêm bột chiên giòn đã sẵn sàng trước kia vào tô, khuấy mọi đến khi các thành phần hỗn hợp sánh mịn là được. Tôm hùm sau thời điểm ướp thì lôi ra đổ vào tất cả hổn hợp trứng cùng bột chiên giòn, trộn đầy đủ ướp thêm khoảng chừng 3 phút.

Xem thêm: Lời Bài Hát Yêu Một Người Vô Tâm, Bảo Anh; Mp3, Beat, Hợp, Lời Bài Hát Yêu Một Người Vô Tâm

Đặt chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào đun cho đến khi dầu nóng, sử dụng đũa demo thấy dầu kêu xèo xèo là được. Vứt từng miếng tôm sú vừa ướp gia vị và hỗn hợp trứng với bột vào trong chảo, lật trở tôm nhằm tôm chín đầu 2 mặt.

Khi tôm chín thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: hỗn hợp sốt phô mai trứng muối

Trứng muối tải về cọ sạch, tách bóc vỏ vứt lòng trắng, chỉ rước phần lòng đỏ bên trong. Để tránh cho trứng muối có vị tanh, chúng ta rửa rứng lại với nước, tiếp đến đem cọ lại bởi rượu trắng.

Trứng muối bỏ chén đem hấp giải pháp thủy hoặc nướng bằng lò vi sóng.

*
Hấp cách thủy trứng muối

Sau khi trứng muối chín bỏ vào phô mai, quăng quật thêm khoảng chừng 50ml nước để hỗn hợp không xẩy ra khô, cho tất cả vào sản phẩm công nghệ xay trộn phần nhiều hoặc hoàn toàn có thể dùng thìa, nĩa dằm nát trứng muối bột với phô mai cho đến khi thành tất cả hổn hợp vừa ăn.

Lấy chảo lên nhà bếp đun nóng, bỏ hỗn đúng theo phô mai trứng muối vào hòn đảo đều cùng 100g bơ nhạt, sắp chín thì cho thêm tỏi, hành, ớt băm, hạt nêm vào đun tới lúc nước sốt sánh lại rồi tắt bếp.

*
Hỗn hợp phô mai trứng muối

Bước 4: Thành phẩm tôm hùm sốt phô mai trứng muối

Cho tôm sú đã cừu giòn vào chảo phô mai trứng muối xốc số đông đến khi lớp phô mai trứng muối che lên toàn cục thân tôm.

Cuối cùng bỏ tôm biển ra đĩa, rưới nước sốt phô mai trứng muối bột lên kèm một chút ít rau thơm trang trí.

*
Thành phẩm cuối cùng thơm ngon xẻ dưỡng
Chuyên mục: Ẩm thực