Tôm rim nước cốt dừa

     

Nếu kể đến một món ngon đặc sản của vùng quê dừa bến tre thì bạn không thể nào quên được món tôm rim nước cốt dừa, một sự sáng chế ẩm thực tuyệt đối của tín đồ dân miền Tây.

Bạn đang xem: Tôm rim nước cốt dừa


*
 - Nếu kể đến một món ngon đặc sản của vùng quê dừa tỉnh bến tre thì các bạn không thể làm sao quên được món tôm rim nước cốt dừa, một sự sáng chế ẩm thực tuyệt vời nhất của bạn dân miền Tây.


Đây được xem là một món ăn dân dã, dễ dàng làm, nguyên liệu đơn giản dễ dàng nhưng mang mùi vị vô thuộc hấp dẫn. Vị ngọt thơm của không ít con tôm rim cùng với nước cốt dừa bự ngậy có lẽ rằng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên món ăn đậm chất người miền Tây này. 

Nguyên liệu làm tôm rim nước cốt dừa - Tôm khu đất 250 gr. - nước cốt dừa 1 chén. - Đường thốt nốt đôi mươi gr. - nước mắm nam ngư 1 + 1/2 muỗng canh. - Tỏi 10 gr. - Tiêu 5 gr. Cách thực tôm rim nước cốt dừa bước 1: Tôm ngon nhất dùng để rim là nhỏ tôm đất, bé nhỏ, vỏ giòn. Chúng ta chọn mua con còn tươi với nhảy tanh tách, những nhỏ này sẽ có lớp vỏ giòn và thịt thơm hơn. Sơ chế tôm bằng cách cắt ỏ phần đuôi, chân và 1 phần đầu rồi đêm rửa sạch, để ráo.  Ướp tôm với 20gr mặt đường thốt nốt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 5gr tiêu cùng 10gr tỏi băm trong tầm 15 phút mang lại tép ngấm gia vị. Một lưu ý nhỏ tuổi đó là không nên ướp tôm với muối vì chưng khi chín lớp vỏ sẽ không hề giòn nữa. Uớp với nước mắm và mặt đường thốt nốt sẽ khiến cho món rim có color đẹp và mùi vị thơm ngon hơn. bước 2: Đun với lửa bé dại trong chảo, đợi sôi lên thì dồn phần tôm đã được ướp vào, hòn đảo đều tay cho tôm dàn rất nhiều ra chảo với nước cốt dừa ngập tôm. Để lửa nhỏ rim tới khi nước sền sệt lại thì chúng ta nêm với một nửa muỗng canh nước mắm nam ngư và tiếp tục rim đến khi khô nước thì tắt phòng bếp đi. Nếu các gia vị đã vừa miệng thì không đề xuất cho thêm thìa nước mắm. Nước cốt dừa thô lại thấm hồ hết vào tôm, se lại cùng đồng thời cũng thấm vào tận sâu bên trong thịt tôm, tạo cho vị thơm lớn rất sệt trưng. Nước cốt dừa chúng ta có thể mua dạng vậy sẵn hoặc tải 150gr cùi dừa về nêm thêm một chén nước ấm vào cố kỉnh thành nước cốt. Thành phẩm tép rim nước dừa Món nạp năng lượng vô cùng đưa cơm, chúng ta nên thưởng thức lờ đờ và nhai kỹ, lờ lững để cảm thấy được hương vị béo bùi, sắc sảo của món tiêu hóa này.  hương vị thứ nhất khi hưởng thụ món ăn này sẽ là vị phệ ngậy tự nước cốt dừa, kế tiếp là lớp vỏ tôm giòn ngấm đều gia vị, mùi thơm đậm đà, hấp dẫn và cuối cùng sẽ là vị ngọt bùi thơm phức, đảm bảo các bạn sẽ ăn không xong xuôi với món ăn lôi kéo này. Món tôm rim nước cốt dừa chế tao khá lập cập và không quá cầu kì khi chuẩn bị nguyên liệu. Đặc biệt món tiêu hóa này rất gửi cơm và vừa miệng bắt buộc được không hề ít người tuyển lựa làm món bao gồm cho dở cơm gia đình.

Xem thêm: Món Ăn Của Người Hoa Ngày Tết, 10 Món Ăn, Đặc Sản Của Người Hoa Ngon Nổi Tiếng


Nộm su hào tôm thơm ngon, giòn sần sật

Nếu như bạn thương yêu cách nấu ăn món ngon từ đều món nộm thì bài viết này sẽ bật mí cho chúng ta thêm một cái tên mới. Đó là món nộm su hào tôm giòn ngon ăn uống không biết chán.


Cách làm cho gỏi bao tử ngó sen kỳ lạ miệng dễ dàng và đơn giản tại nhà

Gỏi dạ dày ngó sen là món ăn ngon lạ mồm với phương pháp làm vô cùng đối kháng giản, mùi vị chua ngọt cùng với ngó sen thơm mát.


Cách có tác dụng món con gà hấp ngũ vị thơm phức góc bếp

Nếu bạn là tình nhân thích các món ngon và thích vào nhà bếp thì kê hấp ngũ vị thơm lừng, ngon mềm đó là gợi ý hoàn hảo cho mình và gia đình.


Chuyên mục: Ẩm thực