Trứng có phải đồ ăn chay không

     

Thuật ngữ “ăn chay” dùng để làm chỉ những người không nạp năng lượng các sản phẩm từ động vật nhất định. Phần nhiều tất cả những người dân ăn chay số đông tránh những thành phầm từ thịt, nhưng các người có thể tự hỏi liệu người nạp năng lượng chay hoàn toàn có thể ăn trứng không.

Bạn đang xem: Trứng có phải đồ ăn chay không


Một chính sách ăn chay hay được quan niệm là tránh tiêu thụ các thành phầm hoặc chế phẩm từ thịt cồn vật.. Bởi vì đó, đa số người ăn chay vẫn rất có thể ăn trứng ngay cả khi đào thải thịt bò, giết mổ gia cố và cá trong chế độ nạp năng lượng kiêng. Mặc dù nhiên, một trong những người ko coi trứng là thực phẩm thân mật với người ăn uống chay.

Nếu một quả trứng được thụ tinh là kết quả của một bé gà mái và con kê trống giao phối, thì những quả trứng đều hoàn toàn có thể trở thành một nhỏ gà con. Do vậy, những người dân ăn chay theo trường phái phản đối việc giết hại động vật hoàn toàn có thể không thực hiện trứng.

Ngược lại, nếu như một trái trứng không được thụ tinh và không có tác dụng trở thành rượu cồn vật, sẽ được xem là thực phẩm chay và được xem là sản phẩm phụ từ động vật như sữa với bơ. Mặc dù nhiên, một trong những tôn giáo khuyến khích ăn uống chay, chẳng hạn như Ấn Độ giáo cùng đạo Jain, rất có thể không coi trứng là thực phẩm ăn chay, từ kia cấm sử dụng.

Xem thêm: Máy Làm Kem Cuộn Thái Lan Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Máy Làm Kem Cuộn Thái Lan 1 Chảo Giá Rẻ


Dị ứng trứng gà

Ngoài các mối thân mật về đạo đức nghề nghiệp hoặc tôn giáo, các cân nhắc về dinh dưỡng có tác động đến đưa ra quyết định tiêu thụ trứng vào chế độ ăn chay. Trứng là 1 loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, với trên 6 gram protein chất lượng cao, cũng tương tự một số vitamin và khoáng chất, vào một trái trứng lớn.

Trên thực tế, lòng đỏ trứng vẫn là giữa những nguồn choline tốt nhất có thể trong những loại thực phẩm. Choline là 1 chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho chức năng hoạt động và sức khỏe của cơ thể. Một vài người ăn uống chay hoàn toàn có thể chọn gửi trứng vào cơ chế ăn uống như một nguồn dinh dưỡng cần thiết hoặc đơn giản là thêm nguồn bổ sung cập nhật protein khi việc dùng đồ chay khuyến khích tránh sử dụng thịt cùng cá.

Mặt khác, trứng đôi lúc được coi là thực phẩm không lành mạnh do các chất cholesterol cao. Vào khi công dụng của các nghiên cứu và phân tích là hỗn hợp, một vài nghiên cứu giúp đã links lượng cholesterol tiêu thụ với vấn đề tăng lượng cholesterol vào máu.

Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng cho rằng cholesterol trong chính sách ăn uống ko có tương tác đến nguy cơ mắc dịch tim. Một đánh giá của những nghiên cứu cho thấy thêm rằng ăn trứng không làm tăng cholesterol ở sát 70% cá nhân nhưng dẫn cho tăng dịu cholesterol toàn phầnLDL ở những người dân nhạy cảm hơn với cholesterol trong chế độ ăn uống.


3. Chế độ ăn chay nào hoàn toàn có thể dung nạp trứng

Trứng gà

Một số trường dùng đồ chay vẫn có thể chấp nhận được tiêu thụ trứng. Dưới đó là một số trường phái ăn chay khác biệt dựa trên câu hỏi họ thụ trứng và / hoặc sữa:

Lacto-chay: người dùng tránh trứng, thịt cùng cá nhưng có thể sử dụng sữaOvo-chay: tránh thịt, cá cùng sữa nhưng rất có thể sử dụng trứngLacto-ovo chay: kiêng thịt cùng cá mà lại được áp dụng trứng cùng sữa

Chuyên mục: Ẩm thực