Văn hóa ẩm thực miền tây

     

Nếu nhỏng ngơi nghỉ số trước, chúng ta đã mày mò về đặc trưng tiệc tùng, lễ hội và văn hóa ẩm thực ăn uống của Hội An thì tới số này, họ lại đi về phía phái mạnh, mày mò đặc thù liên hoan cùng văn hóa siêu thị của miền Tây Nam Bộ. Nơi được xem như là vùng khu đất được thiên nhiên khuyến mãi với nguồn sản đồ vật khôn cùng phong phú.

Bạn đang xem: Văn hóa ẩm thực miền tây


1 Lễ hội có đậm màu sông nước, dân dã2 Văn hóa nhà hàng Tây Nam Sở – thực hiện nguyên liệu nấu ăn ăn uống từ tự nhiên
Có lẽ bao gồm đặc điểm là chỗ có mối cung cấp sản đồ hết sức đa dạng chủng loại cơ mà miền Tây Nam Bộ từ tương đối lâu đã tạo ra nên một nền nhà hàng siêu thị với số đông món ăn uống rất dị, được nhiều khác nước ngoài nội địa cùng nước ngoài thích thú.

Nguyên liệu bào chế món ăn lạ mắt, bí quyết chế biến dễ dàng nhưng lại có tác dụng nổi bật hương vị món ăn… các nhân tố này phối hợp thuộc số đông đặc thù liên hoan đã tạo nên một nét xinh riêng biệt, cuốn hút lòng tín đồ cho vùng khu đất này. Để phát âm rộng về văn hóa truyền thống tiệc tùng, lễ hội, ẩm thực cùng con bạn miền Tây Nam Sở, mời chúng ta cùng hoianuong.vn thường xuyên hiểu bài viết sau đây nhé!

*
*

Bức Ảnh mua sắm trên sông nước quen thuộc của tín đồ dânmiền Tây Nam Sở (Ảnh: Internet)

Lễ hội với đậm chất sông nước, dân dã

Khám phá các đặc trưng liên hoan tiệc tùng của miền Tây Nam Bộ, bạn sẽ thuận lợi phân biệt một điểm chung, sẽ là các tiệc tùng địa điểm trên đây được tổ chức triển khai gắn liền cùng với những điểm lưu ý thoải mái và tự nhiên của vùng, đậm chất sông nước, đơn giản nhưng mà không thua kém phần tôn kính.

Nếu chúng ta là 1 trong khác nước ngoài, du ngoạn mang đến miền Tây Nam Sở thì hoàn toàn có thể chuyển câu hỏi khám phá những liên hoan ngơi nghỉ vị trí trên đây biến đổi một phần vào hành trình chơi nhởi. Chắc chắn, những bạn sẽ có những cái chú ý, phần đông hưởng thụ hết sức độc đáo về văn hóa truyền thống cùng nhỏ người miền Tây Nam Bộ. Sau đấy là một số trong những tiệc tùng lạ mắt của miền Tây Nam Sở mà hoianuong.vn mong mỏi chia sẻ mang đến những bạn:

Lễ hội Cúng Dừa (Hội Thác Côn)

*
*

Lễ hội Cúng Dừa với hình hình ảnh đông đảo bình hoa làm cho từ bỏ quả dừa tươi quánh trưng(Ảnh: Internet)

trong những lễ hội độc đáo và khác biệt ngơi nghỉ miền Tây Nam Sở là liên hoan tiệc tùng Cúng Dừa. Đây là lễ hội truyền thống lâu đời của người dân tỉnh giấc Sóc Trăng, được tổ chức triển khai vào rằm tháng 2 từng năm. Điểm đặc trưng của liên hoan tiệc tùng này là fan dân đã cúng hồ hết bình đựng hoa được thiết kế tự trái dừa. Theo ý niệm của fan dân Sóc Trăng, nước dừa tươi tinc khiết bộc lộ cho việc suôn sẻ, mạnh khỏe. Vào thời điểm dịp lễ, bạn sẽ được ngắm nhìn một không gian tiệc tùng đầy dung nhan màu sắc của tiệc tùng, lễ hội dâng hoa. Và bên cạnh đó, đó cũng là lúc nhằm những đôi phái mạnh thanh nữ tú gặp mặt gỡ cùng kết hôn.

Xem thêm: Cách Làm Tokbokki Hàn Quốc ), 8 Cách Làm Tokbokki Ăn Liền Chuẩn Vị Hàn Quốc

Lễ hội Ok Om Bok

Ok Om Bok cũng là một trong trong số những liên hoan tiệc tùng khác biệt cùng được trông mong nhất của người Khmer. Đây được xem như là liên hoan tiệc tùng gồm quy mô lớn nhất Khu Vực miền Tây Nam Sở, được tổ chức vào các ngày 14, 15 tháng 10 âm kế hoạch thường niên. Vào ngày hội, fan dân vẫn làm cho lễ cúng trăng tận nhà, kế tiếp, triệu tập trên cvào hùa nhằm cùng mọi người trong nhà làm cho lễ. Đây cũng là nguyên do mà bạn dân call tiệc tùng Ok Om Bok là “lễ cúng trăng”.

Phần rực rỡ độc nhất của liên hoan này chính là chuyển động đua ghe go. Những chiếc ghe để đua được khoét trong thân cây Sao, bên phía ngoài được tô vẽ làm sao để cho giống hình rắn thần Nagar – thiêng vật của tín đồ Khmer. Mũi và lái được uốn nắn cong, tất cả mức độ cất khoảng chừng 40 tay chèo. Hoạt động đua ghe go là nghi thức truyền thống cuội nguồn của fan dân vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long, nhằm tiễn đưa thần nước sau hoa màu gieo tdragon về với biển lớn cả.

*
*

Đua ghe go là hoạt động đặc sắc trên liên hoan Ok Om Bok (Ảnh: Internet)

Hình như, chuyển động thả đèn nước tốt hòa mình vào hồ hết điệu múa của đồng bào dân tộc Khmer cũng là điểm thú vui bắt buộc bỏ qua mất của liên hoan tiệc tùng Ok Om Bok.

Xem thêm: Cã¡Ch NấU Canh Khoai Môn Thịt Bằm, Canh Khoai Mon

Lễ Cholchphái nam Thmay

Lễ hội Cholchphái nam Thmay của đồng bào Khmer làm việc miền Tây Nam Sở sắc nét tương đồng cùng với Tết Nguyên Đán của bạn Kinch. Đến thời điểm tổ chức tiệc tùng, tín đồ dân khu vực đây cũng gói bánh tét, sẵn sàng trái cây, hương đèn lễ Phật. Tuy nhiên, liên hoan này lại được tổ chức triển khai vào 13, 14, 15 tháng 3 âm định kỳ từng năm, lúc mùa màng đã được thu hoạch ngừng. Họ quan niệm phía trên không những là khoảng thời hạn nhằm cảm tạ thần Phật đang mang lại chúng ta một vụ tải bội thu cơ mà còn là một dịp nhằm ngơi nghỉ với vui chơi và giải trí sau 1 năm thao tác làm việc.

*
*

Lễ hội Cholchnam Thmay được xem như là ngày Tết của riêng rẽ đồng bào Khmer(Ảnh: Internet)

Trong khi, miền Tây Nam Sở còn có khá nhiều tiệc tùng khác như: Lễ hội đua trườn và Tết Dolta sinh sống tỉnh An Giang; tiệc tùng, lễ hội Bà Chúa Xđọng, Lễ hội đình Bình Thủy…


Chuyên mục: Ẩm thực