Vi phẫu thân cây diếp cá

     

Tên khác: Lá giấp, Rau giấp cá, Tập thái, Ngư tinch thảo, Co vảy mèo (Thái), Rau vẹn, Phjắc hoảy (Tày), Cù tải mía (Dao).

Bạn đang xem: Vi phẫu thân cây diếp cá

Tên khoa học: Houttuynia cordata Thunb.

Họ: ở trong chúng ta Lá giấp – Saururaceae

BỘ PHẬN DÙNG

Toàn cây (Hercha Houttuyniae), thường gọi là Ngư tinch thảo.

*
*
Hình 1: Cây diếp cá tươi và sau khoản thời gian phơi

MÔ TẢ CÂY

Là loại thân thảo, cao 40 centimet, máu diện thân nhiều giác, blue color pha tía, nghỉ ngơi ngay gần những mấu tất cả màu đỏ tía, toàn cây giữ mùi nặng tanh. Lá đối kháng, mọc bí quyết. Phiến lá nguyên hình tim, size 4-6,5 x 3-5 cm, blue color lục đậm sống khía cạnh trên, nphân tử nghỉ ngơi khía cạnh bên dưới.

*
Hình 2: Cây diếp cá

Gân lá hình chân vịt cùng với 5-7 gân chính nổi rõ sinh sống phương diện dưới. Cuống lá hình lòng máng, nhiều năm 3-3,5 cm, màu xanh lá cây, 2 mxay đầu cuống lá có màu đỏ tía. Lá kèm dạng màng lâu năm khoảng 1,4 cm, kết dính đầu cuống lá một quãng 1cm; màu xanh da trời, 2 mnghiền bên với phần giữa white color, gồm có kẻ sọc dọc màu đỏ tía. Cụm hoa: dạng bông, trục phát hoa bao gồm ngày tiết diện tam giác, nhiều năm 4,5 centimet, greed color.

Cụm hoa lâu năm khoảng tầm 1centimet, tổng bao lá bắc bao gồm 4 lá bắc hình thai dục white color, kích thước 0,8-1 x 0,4 – 0,6 cm; xen kẹt 4 lá bắc lớn có 4 lá bắc nhỏ tuổi hơn phía vào, size ko đều 2-5 x 0,75- 1 milimet. Hoa è, lưỡng tính, lá bắc dạng vảy bé dại cao 1 milimet, màu trắng. Nhị 3, tránh, đính bên trên đế hoa, chỉ nhị dạng gai lâu năm 1 milimet, white color xanh.

*
Hình 3: Các bộ phận cây Diếp cá

Bao phấn hình chữ nhật, màu sắc tiến thưởng, nhiều năm 1 mm, 2 ô, nứt dọc, phía trong, đính thêm đáy. Hạt phấn tách, hình bầu dục, color quà nphân tử bao gồm rãnh dọc ở giữa. Lá noãn 3, bầu trên 1 ô, bầu noãn màu xanh lục nhạt có 3 thùy sinh hoạt đỉnh, nhiều noãn, lắp noãn mặt. 3 vòi nhụy hình tua, dài 0,5 milimet, white color xanh; 3 đầu nhụy dạng điểm gray clolor nphân tử.

PHÂN BỔ

Phân bố

Loài của châu lục châu Á, phân bổ từ Ấn Độ qua Trung Quốc, Japan, Đất Nước Thái Lan, những nước Đông Dương. Tại việt nam, Diếp cá mọc hoang tại đoạn ẩm ướt. Thường được tLong có tác dụng rau củ ăn. Thu hái cành lá quanh năm, hay được dùng tươi. Có thể pkhá xuất xắc sấy khô để sử dụng dần.

Thu hoạch, sơ chế

cũng có thể thu hái lá quanh năm, nhưng lại tốt nhất là thu hái lá vào mùa hè, lúc cây xanh tốt có tương đối nhiều các trái. Lúc ttách ráo mát giảm mang phần trên mặt khu đất, sa thải căn nguyên, pkhá hoặc sấy thô nhẹ.

Bào chế: Loại quăng quật tạp chất, cọ sạch, giảm đoạn, phơi thô./p>

Bảo quản: Nơi khô khan.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC

Toàn cây Diếp cá gồm chứa tinc dầu. Thành phần công ty yếu:

Aldehyd với dẫn xuất đội ceton: methyl-n-nonyl ceton, l-decanal, l- dodecanal là rất nhiều chất không có công dụng phòng khuẩn; 3- oxododecanal là chất có tính năng kháng khuẩn.

*

Nhóm terpen: bao hàm camphen, myrcen, α-pinen, limonen, linalol…

*

Lá Diếp cá có đựng β-sitosterol, alkaloid: Aristolactam B, piperolactam A, Aristolactam A, Norcephara-dione B, cepharadione B, splendidine.

*

Cây Diếp cá còn cất hòa hợp chất flavoniod: quercitrin, quercetin-3-O-Beta-D-glucopyrannoside

*

Trong khi còn chứa acid capric, laurinaldehyd, benzamid, acid hexadecanoic, acid decanoic, acid palmatic, lipid và vitamin K…

TÁC DỤNG DƯỢC LÝ

Diếp cá bao gồm công dụng lợi đái, thanh sức nóng, giải độc, tiêu thũng, cạnh bên trùng. Diếp cá được dùng trị bệnh trĩ nội trĩ ngoại, nhọt nhọt, con nít lên sởi, viêm phổi hoặc phổi bao gồm mủ, nhức mắt đỏ hoặc đau mắt vì trực trùng mủ xanh, viêm ruột, túng đi tiểu, ghê nguyệt ko đều. Còn cần sử dụng trị nóng rét, sài đơ nghỉ ngơi trẻ em, sâu răng.Tại Trung Hoa, Diếp cá được dùng vào trường phù hợp viêm mủ màng phổi, trong thí nghiệm khám chữa ung thỏng phổi; đắp ngoài trị không thích hợp, mẩn ngứa ngáy, mề đay, làm thuốc chữa trị khó tiêu và thuốc bó hồ hết nơi bị tổn định thương để kích ham mê sự cải cách và phát triển của xương.Cao tách của rễ Diếp cá tất cả tác dụng lợi tiểu vị tác dụng của quercitrin cùng các muối bột vô cơ. Ở Nepal, Diếp cá được dùng vào một số chế phđộ ẩm chữa bệnh dịch mang lại thanh nữ. Cả cây được coi nlỗi dung dịch làm mát, tiêu độc, trị khó tiêu cùng điều tởm. Lá được sử dụng trị bệnh dịch lỵ, dịch lậu, dịch về domain authority, về mắt. Cao tách từ rễ gồm tính năng lợi tiểu.

CÔNG DỤNG

Trong đông y

Tính vị, qui kinh: Vị chua, mùi tanh, tính mát. Vào gớm phế.Công năng, công ty trị: Tkhô giòn sức nóng giải độc, bài bác nùng, tiêu thũng. Chủ trị: Phế ung, truất phế nhiệt độ, thực nhiệt lỵ, nhiệt độ lâm, nhọt nhọt, nhức đôi mắt, đau trĩ, tởm nguyệt ko phần đông, lây nhiễm trực khuẩn mủ xanh.Cách dùng, liều lượng: Ngày cần sử dụng 15 – 25 g khô nhan sắc nkhô cứng, 30 – 50 g tươi sắc hoặc giã vắt đem đồ uống. Dùng xung quanh lượng phù hợp, giã nát đắp trên chỗ hoặc sắc lấy nước nhằm xông hoặc cọ vết thương thơm.

Trong cuộc sống

Các bí thuốc tất cả chứa diếp cá

Trị các hội chứng viêm sinh hoạt phổi: (áp xe pháo phổi truất phế ung), viêm phổi thùy, viêm phổi đnhỏ xíu.

- Trường hòa hợp áp xe phổi, viêm phổi thùy dùng bài: Ngư tinch thảo Cát cánh thang (Ngư tinch thảo 40g, Cát cánh 20g dung nhan uống hoặc tán bột uống).

Xem thêm: Đuôi Heo Hầm Đậu Đen Ngọt Thơm, Cực Bổ Dưỡng Cho Người Lớn Tuổi

- Ngư tinh thảo 40g, trứng con gà 1 chiếc. Cho thuốc dìm vào nước 1 chén, dìm 1 giờ đồng hồ đồng hồ rồi sắc lên (ko sắc lâu) băng hà đến trứng khuấy hầu hết, ăn uống hàng ngày 1 lần trường đoản cú nửa mon cho 1 mon. Trị ho lao tất cả ngày tiết, ho đờm tất cả mủ.

- Ngư tinc thảo tươi 80g, phổi lợn 1 mẫu, nấu bếp chín nạp năng lượng toàn nước, cứ đọng 2 - 3 ngày 1 lần, uống 3 - 5 lần trị áp xe phổi.

- Ngư tinch thảo 30g dung nhan uống thời điểm nóng, ngày 1 lần trị các bệnh áp xe pháo phổi, lao phổi, giãn phế truất quản lí, viêm truất phế cai quản đều phải có công dụng.

Trị hội bệnh thận hư:

- Từng Ngày dùng Ngư tinc thảo khô 100g, trụng nước sôi hoặc nhan sắc nhỏ lửa vài phút uống rứa nước chè (Tạp chí Trung y Sơn tây 1988,2:20).

Dùng phòng dịch xoắn trùng:

- Trong thời gian giữ hành dịch, mỗi ngày uống 15 - 30g thuốc viên Ngư tinch thảo, quan liêu tiếp giáp 1603 ca tất cả công dụng (thực nghiệm chứng minh thuốc có tác dụng ức chế xoắn khuẩn in vitro) (Tạp chí Tân y dược khoa 1975,6:49).

Trị loét cổ tử cung:

- Ngư tinch thảo cùng Băng phiến trộn có tác dụng dạng mỡ vaselin thoa trị 670 ca, kết quả đạt 86,2 - 99,3% (Tạp chí Trung y dược Thượng hải 1983,3:24).

Chữa nóng rét trẻ em:

- 20g diếp cá, cọ sạch sẽ, xay nhuyễn lấy nước vứt bã. Ngày uống gấp đôi, cần sử dụng đến hết sốt. Hoặc 15g diếp cá, 12g lá hương thơm trà soát một số loại nhỏ dại, cọ sạch sẽ, thổi nấu nước uống. Ngày uống gấp đôi sau bữa tiệc. Dùng đến hết triệu bệnh sốt.

Trị mụn nhọt sưng đỏ (chưa có mủ):

- 12g diếp cá, rửa sạch sẽ, băm nát đắp vào mụn nhọt rồi băng lại. Ngày tiến hành gấp đôi. Làm trong 3 ngày, nhọt nhọt vẫn đỡ sưng đau nhanh chóng.

Chữa nhức đôi mắt đỏ vì trực trùng mủ xanh:

- 35g diếp cá, cọ sạch, tcố gắng qua nước đun sôi để nguội, nhằm ráo nước, rồi giã nát, nghiền vào nhị miếng gạc sạch mát (hoặc mhình họa vải mỏng tanh gói vào), đắp lên mắt sưng đau Khi đi ngủ. Thực hiện nay trong 3 ngày.

Trị vú sưng nhức vì tắc sữa:

- 25g diếp cá thô, táo bị cắn dở đỏ 10 trái. Sắc cùng với 3 chén nước còn 1 chén, phân chia 2 lần uống trong thời gian ngày. Uống vào 3 - 5 ngày.

Chữa táo bị cắn dở bón:

- 10g diếp cá đang sao khô, hãm cùng với nước sôi khoảng tầm 10 phút, uống nuốm tthẩm tra hàng ngày. 10 ngày 1 thời gian chữa trị. Lưu ý: Trong thời gian khám chữa không được sử dụng các bài thuốc khác.

Trị triệu chứng đái buốt, đái dắt:

- 20g diếp cá, rau xanh má, rau xanh mã đề mỗi vị 40g rửa không bẩn, băm nát lọc lấy nước trong. Ngày uống 3 lần. Thực hiện nay vào 7-10 ngày.

Trong y học tập hiện đại

Tkiểm tra túi lọc Ruton được sản xuất từ bỏ Diếp cá với Hoa hòe. Cả nhị thuốc số đông đựng hoạt hóa học team flavonoid bao gồm tính chống lão hóa, giúp phòng và trị bệnh xơ cứng động mạch do những gốc thoải mái gây ra. Trà túi lọc Ruton được cung ứng tự technology sản xuất tiến bộ theo tiêu chuẩn GMP-WHO. Sản phẩm có tác dụng thông tè, nhuận tràng, cần sử dụng làm cho thức uống hàng ngày mang lại phần nhiều fan. Trị những bệnh liên quan mang đến tình trạng giãn tĩnh mạch: nổi tĩnh mạch bộ hạ, nặng nề chân, trĩ nội, đau trĩ nội trĩ ngoại nước ngoài. Táo bón, mụn nhọt, dị ứng (nổi mề đay, xúc tiếp thiết bị kỳ lạ, không phù hợp thức ăn). Ngnạp năng lượng ngừa vỡ vạc mao mạch hoặc xuất huyết não sống người cao tuổi. Hỗ trợ điều cao huyết áp với cầm và không để mất máu trong các ngôi trường hòa hợp xuất ngày tiết.

*
Sản phẩm Tthẩm tra túi lọc Ruton

TIÊU CHUẨN

Đạt tiêu chuẩn theo Dược điển Việt Nam IV.

Mô tả

Thân hình tròn trụ tròn hay dẹt, cong, lâu năm 20 – 35 centimet, đường kính 2 – 3 milimet. Mặt kế bên màu sắc vàng nâu nphân tử, gồm vân dọc bé dại và tất cả mấu rõ. Các mấu nghỉ ngơi gốc thân còn vết tích của rễ. Chất giòn, dễ gẫy. Lá mọc so le, hình tyên ổn, đầu lá nhọn, phiến lá vội cuộn lại, nhàu nát, cuống đính ở gốc lá dài chừng 2 – 3 cm, nơi bắt đầu cuống rộng thành bẹ mỏng dính. Mặt trên lá màu sắc lục, xoàn sẫm đến nâu sẫm, mặt bên dưới color lục xám đến nâu xám. Cụm hoa là 1 trong những bông dài 1 – 3 cm, nghỉ ngơi đầu cành, màu nâu rubi nphân tử, cuống lâu năm 3 centimet. Mùi tanh cá. Vị tương đối chát, se.

*
Hình 4: Cây diếp cá

Vi phẫu

Biểu so bì bên trên với bên dưới của lá bao gồm một lớp tế bào hình chữ nhật, xếp rất nhiều đặn, mang lông ngày tiết đầu đối chọi bào, chân nhiều bào cùng lông bảo vệ nhiều bào gồm xen lẫn tế bào tiết màu sắc vàng sinh hoạt phương diện trên gân lá. Ở mặt bên dưới phiến lá tất cả lỗ khí. Hạ bì trên trường đoản cú phiến lá chạy qua gân giữa gồm một tầng tế bào to lớn, thành mỏng manh. Hạ tị nạnh bên dưới tế bào nhỏ hơn, bị chia cách vì chưng một số trong những tế bào mô mềm chính giữa gân lá. Mô mềm gồm tế bào thành mỏng cùng không nhiều ktiết nhỏ tuổi. Bó libe-gỗ chính giữa gân lá tất cả tất cả bó gỗ sinh hoạt trên, bó libe làm việc dưới. Mô mượt phiến lá có những khuyết nhỏ tuổi và bó libe gỗ nhỏ tuổi.

*
Hình 5: Vi phẫu lá, thân cây Diếp cá

Trong đó:

A- Hình dạng tổng thể gân lá (Sketch of leaf midvein)

B- Vi phẫu mặt phẳng cắt ngang gân lá (Section illustration of leaf midvein)

C- Các phân tử tinch bột cùng cụm tinh thể can xi oxalat rải rác bên trên diệp nhục (Starch granules & clusters of calcium oxalate scattered in mesophyll)

D- Hình dạng tổng thể thân (Sketch of stem)

E- Vi phẫu mặt cắt ngang thân (Section illustration of stem)

F- Cụm tinch thể can xi oxalat rải rác rưởi vào lõi (Clusters of calcium oxalate scattered in pith)

Biểu suy bì bên trên (Upper epidermis)Mô dậu (Palisade tissue)Mô xốp (Spongy tissue)Tế bào huyết tinc dầu (Oil cell)Lông bảo vệ 1-1 bào (Non-glandular hair)Chất mộc (Xylem)Libe (Phloem)Mô thân (Collenchyma)Biểu so bì bên dưới (Lower epidermis)Các phân tử tinh bột (Starch granules)Cụm tinch thể canxi oxalat (Cluster of calcium oxalate)Biểu bì (Epidermis)Vỏ (Cortex)Sợi trụ phân bì (Pericycle fibres)Libe (Phloem)Chất gỗ (Xylem)Phần lõi (Pith)

Bột

Màu lục vàng, vị hơi mặn, tương đối cay, mùi tanh.

Mảnh biểu bì bên trên với biểu so bì dưới gồm tế bào hình các cạnh thành khá dày, mang tế bào huyết. Biểu tị nạnh bên dưới bao gồm lỗ khí, tế bào huyết tròn, cất tinch dầu color kim cương nhạt hay rubi nâu, bề mặt có vân, xung quanh bao gồm 5-6 tế bào xếp toả ra. Lỗ khí bao gồm 4-5 tế bào kèm bé dại hơn. Lông che chắn nhiều bào với tế bào tiết. Hạt tinh bột hình trứng, bao gồm khi tròn hay hình chuông lâu năm 40 µm, rộng chừng 36 µm. Mhình họa thân tất cả tế bào hình chữ nhật thành mỏng tanh cùng tế bào huyết. Mhình họa mạch xoắn.

*
Hình 6: Vi phẫu bột cây Diếp cá

Trong đó:

a- Hình quan ngay cạnh dưới kính hiển vi quang đãng học (the light microscope)

b- Hình quan gần cạnh dưới kính hiển vi phân cực (the polarized microscope)

Tế bào huyết chứa tinh dầu (Oil cell)Lông che chở (Glandular hair)Lông che chở đối chọi bào (Non-glandular hair)Các cụm tinh thể canxi oxalat (Clusters of calcium oxalate (4-1 small ones, 4-2 large ones)Tế bào biểu so bì của lá (Epidermal cells of leaf)Các gai (Fibres)Mạch dẫn (Vessels)Hạt tinh bột (Starch granules)

Định tính


Chuyên mục: Ẩm thực